あきちゃんちの ラララ♪ごはん♪ チヂミ焼き編

素敵な 週末を

お過ごし ですか

先日  長男(大4)が

電話してきまして

「チヂミを作ったんだけど

   家と全然違って  

   美味しくなかった」

って 言うんです。

大学では 寮飯を 食べて

きたのですが、

引退してから

寮飯がなくて 

ちょこちょこ 自炊してる

みたいです

やっぱりね

我が家のチヂミ

ちょっと 作り方

違うんですよね

というわけで

今日は   チヂミ の

      レシピを

       載せちゃいますね

      絶讃  チヂミ

我が家の 次男(大2)は

小さい時  野菜が

あまり 得意じゃ

なかったんです

特に 生野菜

シャキシャキした 食感が

嫌みたいで

クタクタに したら

食べてました

私も 小さい頃

そうだったから

よく 分かるんだけど

ガジガジとした

食感が 嫌なんです

そこで    チヂミ

作り方を

ひと工夫する事で

野菜嫌いの子供も

よく食べるように

なりますよ

材料

1玉ねぎ                       小1個

2人参                          5センチ

3もやし                      1/2袋

4豚こま                       100g

5ニラ                          1/2 束

6水                              300cc

＊だしパック            ひとつまみ

7チヂミのセット       1個

8 卵                            1個

9ピザチーズ           ひとつかみ  

                                (50gぐらい)

10胡麻油                 少々

作り方

1️⃣   玉ねぎ 人参 は千切り

       豚こまは 小さくきります

2️⃣鍋に300ccの水と

     だしパックを 

     ひとつかみ 入れて  

     野菜と豚こまを煮ます

野菜が クタクタに

なるまで 煮ます

3️⃣玉ねぎが ガジガジ

     しなくなったら

     火を止めて

     ニラを いれます

ニラは余熱で火が

通るので  最後に

いれましょう

4️⃣ザルに打ち上げて

     スープと 具に 

     分けます

     

   スープも使いますから

         捨てないでね

5️⃣  今日は  長男(大4)でも

       作りやすいように

       こんなの 買ってみました

              

こんな便利な物が

売ってるんですね

便利な物は

使いましょう

6️⃣粉を   

        で  混ぜます

     付いていた 

     輪切り唐辛子も

     入れて

8️⃣   フライパンに

        胡麻油を 入れて

        焼きます