アーユルヴェーダにとって　

 

体や心のバランスを整える食事は

 

とても大切な要素の１つです

 

 

アーユルヴェーダの医師によるカウンセリングにて

 

自分の体の調子や性質に合わせて

 

食事に関するアドバイスも受けます

 

 

 

 

 

 

朝・昼・夜

 

レストランには

 

野菜を中心とするバラエティー豊かな食事が

 

並んでいます

 

 

スパイスやハーブを使ったスープやサラダ、カレーなど

 

毎日変わるので

 

飽きることはありません

 

 

 

 

 

なんと、料理教室を開いてくださいました！

 

１人3品のカレーを作りました(*^o^*)

 

ココナッツミルクをベースに

 

たくさんの種類のスパイスや香草を加えて

 

素材の味を生かしながらも奥深い味わいのカレーが

 

簡単に作れて驚きでした

 

 

レストランのスタッフのみなさんと

今回ご一緒したみなさん（旅行会社 カイラス さんのツアーで行きました）と

最後に記念撮影　素敵な方ばかりでした

ご一緒していただき、ありがとうございました！！

 

 

 

 

この旅行で

 

自分と向き合うことと

 

自然との共存の大切さを

 

改めて感じました

 

 

 

これからの暮らしにも

 

そしてレッスンにも生かして行こうと思います(▰˘◡˘▰)

 

 

そして旅は続く

 

 

AKI ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

 

9/18  29  スリランカのブランチ＆アフタヌーンティーの会を行います

8/26日21:00よりご予約開始いたします

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