AKI FLOWERSのメンバーの方も多く通っていらっしゃる

国立駅北口の閑静な住宅街にある

西洋料理教室　モンプレジールさんにおじゃましました (*^.^*)



たくさんあるお料理教室の中でも

これほどまでに美味しく体に良い食材や料理法にこだわったところはない！

と言い切れるほど

おばま先生の「こだわり」がいっぱいつまったお料理でした



今回のテーマは「スペイン」ということで

パエリアを始め10種類のタパス（フィンガーフード）とデザートをご紹介いただきました

10種類のタパス　手分けして作りました(^-^)/　（私はパエリア担当）

テーブルに並べたら・・・とっても華やか！
ホームパーティーが盛り上がりますね

アンチョビのピンチョ　　スーパーフードがたくさん使われています
スペインということで、赤い実の入ったミニブーケを置かせていただきましたー

ホットプレートで作ることができるパエリアをご紹介いただきました。
　
モンサンミッシェルから届いたムール貝や天使の海老など
普段お目にかかれない特別な食材ばかり・・・
サフランライス大好きなので、お家で作ってみます♡

１人１人に取り分けやすく、食べやすく工夫されています
勉強になりました！

和栗のパートフィロ包み　カシスオレンジソースとマロンソルベを添えて
バランスが取れたお味にウットリ


皆さんと

ワインを飲みながら（私は飲めませんが・・・）

楽しいひと時を過ごしました



美味しいお食事は

人を笑顔にしてくれますね

おばま先生

ご一緒していただいた皆さま

ありがとうございました！


AKI ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

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