先日アップした米粉のカステラに添えるピッタリのクリームレシピです♥️
乳アレルギーのある方でも、生クリームっぽい物が欲しい時ありますよね?

簡単な豆腐クリーム、ご紹介します(^^)

薄めに焼いてロールケーキにも♥️

カステラレシピに豆腐クリームで↓

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~豆腐クリーム~

材料:
・木綿豆腐…一丁
・お好みの甘みをつける物(砂糖、ハチミツ、メープルシロップ、米アメなど)…適量
・お好みで…バニラエッセンス数滴
・お好みで固さの調節に…豆乳適量

作り方…
①豆腐をよく水切りする。(一晩置いといてもいいし、お湯で煮ても良いし、キッチンペーパーを巻いてレンジで2分でも)

②フードプロセッサーに豆腐をちぎりながら入れ、少し回しペースト状にする。

③バニラエッセンスや甘味を付ける為の物を、好みの甘さになるまで、調節しながら入れて混ぜる。

④キレイなクリーム状になるまでフードプロセッサーを回す。
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以上です。

簡単でしょ?



イチゴを入れるとほんのりピンクで可愛いクリームになります。

固さは、豆乳で調節してください。


カステラに添えても良いし、カステラを天板などで平らに厚み3~4cm位に焼いて、ロールケーキにしても☆

カステラレシピはこちら。
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ベビーの離乳食にもお勧めですよ♥️

お試しあれ♥️


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http://s.hama-sush-jp.pro/akie-ichimura/entry-11873291065.html

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皆様にお会い出来るのを楽しみにしております!