酸味ありのパン サンフランシスコサワーブレッド

紀ノ国屋で買ったパン

サンフランシスコサワーブレッド

 

 

サンフランシスコサワーと聞くと

思い出すパンがある

好きだったなー

いまはなき成城石井のボッカブレッド

 

 

 

これはつぶれないタイプだから

持ち帰りが安心

 

 

そこまでどっしりではないけれど

詰まった硬さがあり

 

 

ちょい焼きすぎた巻

 

 

酸味があるパンって

バターが合いますねー

カリッがおいしいから

しっかり焼きもいいか

 

 

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