パンドカンパーニュ
＠大宮高島屋のフォション
はじめて買いました
」
ライ麦粉を使ったルヴァン種使用
ほのかに酸味ありって表示
みために
とても万人うけタイプ
食パンがわりにいけるタイプですねー
トーストで
クラストがサクパリっの軽めで
クラムはほどよくもっちり
口の中でさらさらとけていく感じ
おいしい
発酵バタートトーストと
ブリーチーズトースト
酸味は感じないかも
カンパーニュ感は
個人的にはないなぁと思ったけれど
おいしいパンでしたー
フォションといえばの
焼きたてパンドミを
丸ごとから手でむしり食べしていたのは
４０年前くらいか・・・なつかしいなー
