白神こだま酵母のパン
ロワンモンターニュへ行きました。
場所は王子。
国産小麦をはじめこだわりの素材を使っている人気のパン屋さん。
代表的な白神という名前のパン
ロワンモンターニュへ行きました。
場所は王子。
国産小麦をはじめこだわりの素材を使っている人気のパン屋さん。
代表的な白神という名前のパン

けっこう大きい!
やわらかくてくせのないシンプルさがおいしい。
厚めに切ってトーストするがお店のオススメみたいです。
トーストするとバリッバリッとします。
塩分がとても控えめなので
濃厚なフィリングのサンドイッチにでもしてみたいかな~
ライブレッドは北海道産ライ麦50%

こちらは小型の山型です。
キャラウエイシードの香りがします。
なんと炒ったお米が混ざっているらしい。
&はちみつも。
キャラウエイシードが苦手じゃなければ
とてもおいしいライ麦パン。
そしてちょっと季節外れではありますが
栗に惹かれてしまい手にとった
栗の蒸しパン








