こんにちは
昨日のお夕飯は、初の試み
チーズフォンデュでした
以前コストコで買って
持て余していたモッツァレラシュレッド。
小分けに冷凍して、少しづつ使ったけど、まだ半分近く(1キロ)残ってて
冷凍庫スペースがもったいないなぁ…と、ずっと気になってたんです
で。
少し前に、またコストコに行った時
安くなっていたアスパラと
お安い白ワインを買ってきて
ミニハンバーグを作って
チョリソーとか
じゃがいも
エリンギ
などを用意
食べ始める寸前に
温めておいたフォンデュソースを器へ入れて…
やっぱり可愛い
パンは、旦那さんが美味しいパン屋さんで買って来てくれたんだけど
バゲットの他に、明太フランスもお願いしてみました
合いそうだな～って思って
実はチーズフォンデュって
自宅はおろか、お店でも食べたコト無くて
コレで合ってるのか分からないんだけど
アレコレ用意するのも楽しかったし
ワイワイしながら食べるのも楽しかったからまたやりたいな～
ただ、今回はチーズ消費のためにやったけれど、普通はこんなに贅沢使い出来ません
でも、カマンベールチーズを丸ごと使ったチーズフォンデュもずっと気になっていたので
今度はそっちで作ってみたいと思っています