こんにちは

サボってる間に2月も最終日ー！

てコトで

せっかく閏日に気付いたので、久々に更新

だいぶ前にいただいた、ステーキ屋さんの冷凍ハンバーグがあって

なんとなく思い付いたので、ドリアにしてみた日

そのままだと のっぺらぼう みたいだし

ご飯まで写したくて、食べかけみたいなお写真になっちゃいましたが

手前側にもう半分、手付かずのモノがございます

ドリアのご飯は

白飯のままじゃ味気ないけど

ハンバーグとホワイトソースとチーズで大量の油を摂るから、バターライスは嫌だし…

と考えて、キャロットライスを炊いてみました

お米2～3合に、普段炊く時より少し少なめの水を入れて

人参のすりおろしを1本分

茅乃舎さんの野菜だし1袋を、破って投入したら普通に炊飯。

炊き上がったらよく混ぜて、ほんの少しの塩で味を調整。

たったコレだけでしたが、手間がかかってるように見えて良いかも

いつものグラタン皿で焼くつもりでしたが

ハンバーグが大きすぎた為、iittala  Teemaシリーズの21cmを使用。

お皿にお料理がくっつくのが嫌だったので、バターをしっかり目に塗ったら

ハンバーグからの脂も手伝って、お皿が油っぽくなってしまいました

オーブン料理にTeemaを使ったのは初めてだったんだけど

それだけでランクアップして見えてイイですね←単純 笑

ただ、お皿の口径が広い分、ご飯の量は少なめにしたつもりでしたが、それでも多く…

だいぶ残してしまい、次の日のお昼にスライドとなりました

今夜は、昨日から仕込んでおいた おでん の予定なのだけれど

このところ旦那さんが大忙しで、帰宅が遅い毎日。

今日は遅くから契約が入っていて

明日は会社の飲み会があるらしく…

昨日も契約で遅かったから、3日連続お夕飯いらないそうです

練り物屋さんで一緒に選んだおでん種、楽しみにしていたのにかわいそう…

毎日火入れして、明後日まで美味しさが続くようにしてあげなくちゃ