こんにちは

昨日の ぼっちご飯

インスタで、とっても美味しそうな麻婆豆腐と餃子の丼を見かけて…

頭から離れなくなった麻婆豆腐…

近々作ろうと思って、お豆腐を買っておいたし

ひき肉は1キロ300円の時に買って冷凍したのがあったし

他の材料も揃ってる

てコトで

遅いお昼ご飯用に、ドーンバーンと作っちゃいました

中国醤油を切らしていたせいで

色が薄くなっちゃったけど…

思い切って、大量に入れた唐辛子がいい具合で

じんわり汗をかきながら、もりもりパクパク

唐辛子の辛さと

山椒の痺れがたまらない

美味しい麻婆豆腐でございました