いろいろしてたら
ご飯も食べずにこんな時間になってて
あまりにお腹が空いたので、何か食べよう…
と思いつつ、洗濯物を取り込みにベランダに出た瞬間
私の遅い遅いお昼が決定しました
目の前のお肉屋さんから
メンチの香りが漂ってたんです
ココのメンチ、ご近所さん達に『幻のメンチ』っていわれてるんですけど笑
時々しか揚げないうえに、アッと言う間に売り切れちゃうんです。
うちみたいに近所なら、揚げてる香りがするから分かるけれど
車で来るような方々は、何処から嗅ぎつけてくるのか…
20枚とか買って行く人もいるし
今日はメンチある？って電話で確認してる人もいるみたい。
ひとつひとつお店で手作りしていて
その時によって、入るお肉は変わるみたいだけど、時にはA5級のお肉が入っていたりもするみたいで…
確かに美味しいんです
そわそわ しながら洗濯物を取り込んで
ササッと買いに行って帰ってきました
1キロ500円の合挽きも買えた～♪
昨日使った千切りキャベツ、残ってて良かった
糊代わりにマヨネーズを斜めがけしたパンに、沼サン並の山盛りキャベツ。
ソースを多めにかけたメンチをのせて
上からパンで ぎゅーーー
肉汁が滲みでる感じがあったけど気にしない！
だって、ひとりご飯だし
作りたてを食べるんだからイイよね
ほんの少しだけ馴染ませたら
やっぱり待ち切れないので
ザッザッ…
と音を立てながらカットして、撮影もそこそこにいただきま～す
ジューシーなミンチに
ラードで揚げたパン粉が、気持ち良い程にザックザク
多めのソースがしみたパンも
うっすら塗った辛子も…
マヨネーズがからんだキャベツも
どれもが美味しい～
とりあえず1/2だけ食べたけど
このままだと、あと半分食べちゃえそう
ビミョーな時間ですし
かなりのボリュームなので、ひとまず落ち着こうと、ブログを開いた次第です笑
胃もたれしそうだしね笑笑笑
残り半分は、お夕飯にいただこうかな…
もちろん旦那さんの分のメンチも買って来てるので、フライングして食べちゃったけど文句は言われないハズ
でも実は
ココのお肉屋さんで、一番大好きなお惣菜は アスパラ豚バラ巻き
それに、昆布醤油をたらして食べるのが大好きーーー！
コレがあったら絶対買っちゃいます。
お店の奧さんにもバレてるようで
揚げてる日は
今日はアスパラ豚巻きあるよー！
って言われちゃう(///∇//)
太いのを1本じゃなく、細めのを2本巻いてるので
ポクポクして美味しいんですよ
↑分かるかな？ポクポク…笑