こんにちは
昨日、またもやパンを買って来てくれた旦那さん
その中に、ダイスチーズがコロコロ入ったラウンドパンがあったので
少しだけシュレッドチーズをパラパラして…
数日前、友人夫婦からの北海道土産にあったラーメンを食べる時に仕込んだ 味玉 をのせて、黒胡椒をガリガリ
本当はね
もっと とろ～っとするハズだったんですよ
実際、ラーメンを食べた時は、卵に箸を入れた途端、卵黄が流れ出してしまったくらいで。
そのイメージでナイフを入れたら、だいぶ固まってたという…
パンの熱で少し溶けてくれましたけど。
パンが優しいお味だったので
しっかり味の卵がピッタリ合って美味しかった
因みにこの間食べた、お土産ラーメン。
濃厚な海老風味だったのだけれど
『余計な具材は入れないで！』みたいなコトがパッケージに書いてあったんです。
なので、チャーシューとかメンマとか
そういうのは用意しなかったんだけれども
やっぱり、あまりにも寂しいので、卵だけ仕込んだの。
そうしたら、コーンとネギが大好きな旦那さんから、『やっぱり入れたい…』とリクエストがあって笑
結局少しだけ具材をのせてパクパク。
あんまり地味だから、アップしないつもりだった笑
スープは、分かりづらいけれど、海老スープだから赤みがかっていますよ
有名な西山製麺さんの生麺を使っているそうで
ツルツルもちもちでした
ひと口め、とっても美味しくてビックリしましたが、それ以降は普通かな？
旦那さんは最初から普通って言ってた(;´Д`)
でも、お土産モノってコトを考えたら、かなりのクオリティだと思います
で。
ラーメンよりも何よりも
このスープを使ったリゾットが美味しかった
麺を食べ終わったら、ご飯とチーズを入れて…
って書いてあったから、楽しみにしていたんです
私が麺を食べている間に、先に食べ終わった旦那さんが作ったのを食べたんだけど
とっても美味しかったー
シュレッドチーズと黒胡椒の他に、隠し味でケチャップを少しだけ入れたんですって
大さじ1弱入れたそうですが、ぜんっぜん分からないくらいで。
だけどきっと、いい仕事してたんだろうなー
やっぱり私より、センスがある旦那さんなのでした
エビヌードル、ちょっと気になったので調べてみたら、ガイアの夜明けで紹介されたコトがあるようです。
通販でも買えるんですってー
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