こんにちは

この間の黒豆。

こんな感じに出来上がりました

錆釘を入れたら真っ黒になる

らしいけど、そんなモノ無いし…

あってもねぇ…

普通に錆びたモノは嫌よねぇ…

ていうワケで

小豆みたいな色になっちゃったけど。

初めて煮た割には、

しわしわにもならなかったし

つやつやで綺麗だし

上手くいったんじゃないかしら？

お味は

パクパク食べられるよう、甘さ控えめにしました

旦那さんは、

『黒豆って、もっと甘いんじゃなかった？』

って言ってたけど、

『一度にいっぱい食べられるように…』

って言ったら納得して

『上手く出来てるんじゃない？』

ですってーーー

何で上から

作ったコト無いくせにーーー

って、別にイイんですけど

次回は、今回の半量のお豆で

甘めのを煮てあげましょうかね。

固さもね。

柔らかくなり過ぎた気がして、レシピの時間より30分早く火を止めたのですが

結果的にちょうど良い具合に仕上がりました

お母さんに写メを送ったら

とっても美味しそう

今度作って持ってきてよ

ってお返事が来たので、少なくともあと2回は作るコトになりそうです

釘をお酢に浸けておくと錆釘が出来る。

って聞いたので、今年の秋頃になったら準備して

来年のお正月には真っ黒い黒豆を作ろうかしら