肉じゃがと、ちくわの磯辺揚げがメインのご飯でした★

考えてみたら、煮物って滅多にしないな…
でも今、お野菜高いしなぁ…

って、少し前から思ってたの。
そうしたら、安売りしてるのを発見。
そのラインナップと、家の冷蔵庫の中身を照らし合わせた結果、久々の肉じゃがとなりました。

でも、味付けがちょっと薄かったかな？
ちょっとお上品すぎた。
アタシは薄味でも平気なんだけど、もう1人の方が濃い味好きでね。
この3倍くらい濃いのがスキとかのたまった！(´Д｀；)

なので今朝、残っていた分に少し味を足しました。
3倍はさすがに身体に悪そうなので、そこまででは無いけど。
多分コレなら大丈夫だろう…

ちくわの磯辺揚げは、簡単過ぎるのにとっても美味しいから、何度も作ってます♪
天ぷらって、衣にくぐらせる前に、具材に小麦粉をまぶしておいて衣がつきやすいようにするでしょ？
磯辺揚げする時は、あおさも少し混ぜた小麦粉をまぶしてから衣にくぐらせてます。
その方が綺麗に出来上がるコトに、何度かやってから気付きましたσ(^_^;)

5本入りで一袋88円のちくわで20コも作れちゃうんだもの。
コスパもイイしね、かなりオススメ♡

今日は何作ろうかなぁ♪


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