私の母が、新生姜とさつまいものかき揚げが好きでして、、
(これは私も大好きです)
それを作ったついでに
(何かのテレビか雑誌で見かけたんだと思うけど)
「美味しい！」らしい
パクチーと新生姜のかき揚げも作ってみました。
母はパクチー嫌いだから
あくまでも私用(笑)
正直言うと
パクチーどこ行ったの？な味で
最後に、最後の最後にほんの少しだけパクチー臭が香るけど
鈍感な人なら
「三つ葉だよー」と言っても騙されるくらいだわ(笑)
クセの強いもの同士の掛け合いかと楽しみにしていた私は肩透かしの味でした。
残念ーーー！