我が家には庭がなく

(隣の家とのはざまの日の当たらない小さいスペースだけ）

 

植物は全てベランダのプランターで育てています。

 

 

最近

夏場は花ではなく野菜ばかり植えていて・・・・

(花より団子よっ）

 

 

でも

同じ苗なのに、地植えの実家の野菜と明らかに違う収穫量・・・

 

 

しょせんプランターではこの程度なのか・・・

と悔しく思ってますけどね。

（それでも野菜を収穫できるのは楽しい）

 

 

先日孫が来た際には

トウモロコシやミニトマト、ナス、ピーマン、ゴーヤを収穫し

(孫に収穫を楽しませてやりたい一心なの）

 

しょぼい野菜だけど皆で美味しくいただきました。

 

 

 

今年はあまりにも雨が多く

さらにここのところ忙しくて見回りしてなかったら

今日チェックしたらビックリするくらいピーマンが実ってた。。。

 

 

それほど好きではないピーマンが大量にできた際に

有難いのが・・・・

「やみつきピーマン」？？

↑

これ考えた人ほんと尊敬するよ

 

 

 

 

青椒肉絲もピーマンを大量消費できるのだけど

私があまり好きではない・・・

という理由で

醤油こうじやみそ、豆板醤を基本に

産地の方からのいただきもののカボス酢を大量に使った

酸っぱめのチンジャオロースー風炒め物

 

（てきとーに味付けしたけどめちゃ好みに仕上がったわ）

 

 

 

ミニトマトはピクルスに・・・

 

ついでに

紅ショウガも、、、母から貰った梅酢で漬けてみたり・・・・

 

 

 

なんだか

こんな事で一日終わった自分を・・・・・・

 

 

幸せだな・・・

と思いましたわ。

 

食べることが・・・・一番の幸せ(笑)

 

 

 

・・・・

あ、飲みながら食べることね(笑)