私のビールブログで

（だからビールブログじゃないってば）

最近ビールの記事が少なかったのは新しいビールをあまり飲んでいなかったから・・・

原則、そのビールを初めて飲んだ時だけブログに書いているので

いつものビールを10杯飲もうと50杯飲もうと・・・もう書かないしね～～（笑）

でも、常に「珍しいビールないかな？」と目は光らせています・・・

スーパーのビール売り場の片隅に外国産のビールが少しだけ置いてあって・・

「んん？ベルギーのビール？それなら美味しいかな」

と何気なく手に取り購入してきたビール

どれ。。。飲みますかい～と栓抜きであけたら・・・・・・あれ

栓を開けたらワインのようにコルクが入っているではありませんか？！

な～ぜ～～～～？？？

それでもワインのコルク抜きで開けると、、、一応ビールらしい香り

（でもあんまりいい香りではないかな。。。）

ま、いいでしょ

ベルギー発泡酒　　カンティヨン・グース

いただきまーす　　　グビグビグビッ

「すっぱーーーーー！！なんじゃこりゃ～～～～～」

酸っぱいです！！ビックリするくらい！

たとえて言うなら、ビール３：酢１で割ったくらい？？

ランビックというのは

ベルギー・ブリュッセル南西を流れるゼナ川周辺のみに生息する天然酵母を用い

木樽の中で自然発酵させたビール

そしてこのカンティヨン・グースは年代の異なるランビックをブレンドして瓶詰めし数ヶ月もかけて二次発酵したものなのだそう。

改めて瓶の裏に書いてある説明を読み・・納得です

「あれ？・・ランビック？？確かあの本に・・・」

と『もやしもん第8巻』を引っ張り出してきたら確かに書いてありました。

ランビックが酸っぱいし天然の酵母を使う変わり者のビールだと・・・

もやしもん（8） [ 石川雅之 ]

￥560

楽天

そして、私と同じように「すっぱァ」と叫んでいる人（大酒飲みの女性）がいましたョ（笑）

そしてこのラベル・・・・・

飲むのに勇気いるよね～～～～（笑）