スチームケースで簡単にお料理できるのには感激～～

やはりおかずだけでなく、デザート風な物も欲しいので

ホットケーキミックスを使ったリンゴケーキを作ってみました。

蒸しリンゴケーキ

材料

●リンゴ　　　１個

●卵　　　　　１個

●牛乳　　大さじ２

●ホットケーキミックス　５０ｇ

●レモン汁　小さじ１

●砂糖　　大さじ２，５

皮をむいたリンゴを立て４つ割にし、厚さ５ミリくらいのいちょう切りにする

スチームケースに平らに並べ、砂糖とレモン汁を加えて３分

ホットケーキミックスに卵・牛乳を加えよく混ぜる

を２～３分置いて味をしみこませたら、の中に全て入れて軽く混ぜる

好みでレーズンを加えても美味しいよ～

電子レンジで２～３分　　出来上がり～～

アツアツをほふほふ言いながら食べるのも美味しいし

冷めてもいけるんだけどアイスクリーム添えるとまた一段といい感じ～～

お試しあれ～～