お弁当におすすめのデザート♡
フルーツゼリーです(^^)
寒天を使うので
溶けることがなくて安心。
私は小さなシリコンカップを使っています。
[材料]
●お好みのフルーツ
●水...400～450cc
●寒天...4g
●砂糖...大さじ1と1/2
●レモン汁...小さじ1と1/2
[作り方]
1.鍋に水、寒天、砂糖を入れて沸騰させる。沸騰したら、そのまま2分ほど沸騰させて寒天を完全に溶かす。
2.火を止めて、レモン汁を加えそのままあら熱をとる。
3.あら熱をとる間に、お好みの大きさにカットしたフルーツをカップに並べておく。
4.フルーツを入れたカップに、ゼリー液を流し込み冷蔵庫で冷やし固める。
水の分量は、お好みで(^^)
砂糖やレモン汁の分量も味をみてお好みに合わせてみて下さい♡
この分量だとお弁当用には多いので
我が家は、お弁当用と一緒に
お家用にも作っています♪
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