週末、いかがお過ごしですか
のっけから堕落的なことを書きますけども、今日なんてお休みでそれも家にいたというのに料理をするのが面倒で面倒で…
これ、年取ったせいですかね？(あ、違う？)
亡くなったダンナは料理好きで、よく作ってくれてましたが、面倒だなんて彼から一言も聞いたこともなく。
いつも楽しそうに作ってたんです。
あれはさー、持って生まれた料理魂
かもしれません。私には備わっていないのです。
私はどうにか楽に乗り切るように、ついつい手間のかからないものに流されがちでございます。
なのでしゃぶしゃぶ。
ゆでるだけで切るだけ。
野菜も今日はふたつだけ。
【しゃぶしゃぶ ゴマだれ】
- すりごま 大２
- オイスターソース、水、ごま油 各大１
- 酢、醤油 各大1/2
- 砂糖 ふたつまみくらい
- にんにく、しょうが すりおろして
野菜
❶水菜(茹でました。水菜って茹でた方が食べやすい気がするので豚肉茹でる前にザッと。)
❷きゅうり(切りました)
最近知りましたが、豚肉を茹でるとき、お酒と塩を入れるといいようです。一旦沸騰させて、少しお湯が冷めてから豚肉を入れましょう
以前のレシピはこちらから↓
ゴマだれは、以前のより今回の方がおすすめ♡
では最後に昨日のドーナツの画像でも。
え、しゃぶしゃぶは？
ではまた！
昨夏も早々に売り切れたモンベルの日傘(なんと130g)の購入を検討してましたが、マッキントッシュフィロソフィーからも無茶苦茶軽いの出てました！荷物は軽くしたい民には超絶おすすめ、男子にも女子にも。ただ、結構なお値段よね、、、
私の自己紹介はこちら。
酒カス子です。
遅まきながら50代から株式投資を始めました。
息子二人と猫と都内在住。未亡人歴は10年目。
早めのリタイア目指したいのに
思惑通りにいきません。
私に足りないのは男気なのか？と思う日々。
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