なんだかすごく上がってますね、この前までかなり悲観的だった気がするんですがなんで上向き？
よくわかりません。
あまりに暑いのでビシソワーズ作りました。いつも目分量でやってますが、キチンと測ってみた。
簡単料理【ビシソワーズのもと】
❶じゃがいも3個を薄切り。水にさらさない。
玉ねぎ1/2個を薄切りして、コンソメをまぶす。
❷お鍋にバターを入れ、玉ねぎ→じゃがいもを炒め
❸水2カップ投入。沸騰したら１２分くらい茹でて柔らかくする
❹ミキサーにかける
↑この時点で２３時。
実は土曜も同じような時間にこれ作りまして、、、
ミキサーの後、牛乳入れて沸騰させてから鍋のまま放置して寝たんです。ぐーぐーと。
そしたらなんとも微妙なニオイになってました、、がーん。
今の時期、置きっ放しはダメですね。
てなわけで本日はミキサーの後、保存容器ごと氷で冷まして冷蔵庫へ。
これでビシソワーズのもとが完成。
明日は冷たい牛乳を1:1の割合で入れて塩コショウするだけです♪
明日は次男が大学で授業ある日なので、
帰りにパンを買ってきてもらおう。
長男は人の食べる分まで買ってくる派ですが、
次男は自分のものしか買いません。
こういうとこも性格出るよなーって思うとこ。