昨日は１週間ぶりにウォーキングをしたら、やたらぐったりして🍺もまわり、ふらふら、、、
テレワーク続くとやっぱり運動不足になります。毎日少しでも歩くらいしないと腰とか曲がりそう。
どうでもいいですが、今週のお昼はわりかしパスタが多かったです。
ほうれん草とベーコンのクリームパスタ。
自分で作ると具が多めにできるのがいいです。
そして今日の簡単料理(写真なし)は、かき玉汁です。
①しゃぶしゃぶした鍋から残った野菜を一旦出して→
鍋に残ったつゆを沸かしてアクとか取ります
→白だしとだし醤油を適当に投入
②卵をといてそこにお醤油入れ、
→かき玉汁にして、
→野菜をもどす。
これ、ほっこり優しく二日酔いの私の胃にとてもよかったです
ちなみに前日食べたしゃぶしゃぶは超手抜きで、
◉ネギ(縦に切った後斜め切りして水にさらす)
◉水菜
◉えのき
だけ。
息子達が食べる時は大根とごぼうもピーラーで薄く切って入れてますが、自分用だとそれすら面倒で。
豚をしゃぶしゃぶしてこれにつけて食べてます。
このポン酢美味しいです！
もみじおろしが入ってるとこが秀逸💕なのでした。