うちにはピザ釜があります。
どういうものかというと、陶芸をする人が使うみたいな、大きな石の釜ですー。
木を燃やすこと2時間くらい、やっとピザを入れることができる、
結構原始的な釜でございます。
たまに週末お客さんを呼んで、
みんなでピザ作りをすると、決まってものすごい騒ぎになります。
何しろ、ピザを釜に入れたら 2分
もあればできあがり。
だから、次々に生地を伸ばして、トマトベースをひいて、
モッツァレラチーズを細かくしたのをばらまいて、
好きな具を乗せて、
さっさと釜に入れなければいけません。
生地は自分でつくってもいいのですが、
ピッツェリア(ピザ屋さん)が安く分けてくれるので、
こーんな感じ に買ってきます。
あ、このあとはバタバタと忙しくなって
写真撮れなかった!![]()


