コロナの前は年に５、６回東京に行き、娘宅に泊まっていたので
一緒に行動しなくても、娘と顔を合わせる機会はそれなりにあったのですが
コロナ禍により、東京に行けなくなったわたしの生活は一変してしまいました
なかなか逢えない娘の誕生日のお祝いに、普段あまり焼いた事のないクッキーを焼いて
綺麗に詰めて、娘に送りました🍪
極小ハート型でドライクランベリーをくり抜き
手の長いくまちゃん型でクッキー生地を抜いて作った
抱っこくまクッキー🍪
その他、抹茶・ココア・キャラメル３種の生地を作り、ネットでいろいろ情報を集めて、いろいろ作ってみました🍪
抹茶のクッキーには、桜の紋様が押してあります🍪
前から作ってみたかった、うさぎのパウンドケーキも一緒に送りました
い
予め、ピスタチオ味のパウンドケーキを焼き、うさぎの抜型で抜いて
更に別のパウンド生地に入れて焼き
綺麗に出来たのを娘に送り
あまり出来の良くないのは、我々のデザートにして
娘の誕生日を祝いました