毎日寒い日が続きますね。

こんにちは。

大阪のライフオーガナイザー・Bodyオーガナイザーの渡辺陽子です。

「ちょっと遅くなったけど」と

YBR合格のお祝いにと　連れていっていただいたお店。

久しぶりに大大大ヒットだったのでご紹介したいと思います。

連れて行ってもらったのは　新地にある

キュイジーヌ・ハセガワ 　さん

食べログでも　評価4.5の高得点！

メニューはお任せで。

一品目

鮮魚とアボカドのガーリックパン添え

2品目

生牡蠣！　乗っているのは　カクテルソースと白ネギのバルサミコソース。

オイスターバーの牡蠣よりも断然美味しい。

三品目

鶏の白肝サラダ　”ハセガワ”

この肝が臭みがなくてほんとに美味♪

食べ終えるのが悔しいほど　笑

四品目

焼くと甘みが増して　生とは違う美味しさ。

五品目

海の幸のコンソメゼリー

コンソメジュレの下には　海老＆おくら＆すりおろした山芋が。

こんな小さなカップの中にいろんな味が隠れていてスプーンで

すくう度にわくわくしました♪

六品目

牛肉の刺身

軽く炙ってあります。

甘くてとろとろ～

お口の中でとろけてすぐになくなっちゃう。

歯は必要ありません。

七品目

海老のパイ包み焼

美味しいとしか表現できない自分が悔しい・・・。

これ食べてるときは　会話なくなりました　笑

八品目

ビーフカツサンド

レアに仕上げたお肉とサクサクのパンと最高の相性。

食べながら「気分は豹だ～！」と言ったら

シェフも同行者も「・・・・・意味不明。」と失笑してました。

これ食べてるとき「お腹いっぱいだったら包みますよ。」

とシェフが言ってくださったのですが

「いえ、食べれます！」と完食。

そしたら締めに「デザートです！」

と

オムライスを出してくださいました。

これがまたとろとろ卵で美味しすぎです。

わたしは甘いものがあまり得意ではないのですが

そんな事一言もいってないのに　こんなデザート出してくれるなんて！

なんで分かったのかな？

まだ20代とおっしゃってたシェフ。

これがプロというものなのでしょうね。

お店はカウンター席のみ。

シェフとの会話が心地よく隠れ家バーにいるような雰囲気。

この日はサラリーマンのおじさんたちが中心でしたが

女性ひとりでお邪魔しても　心地よくお食事できるんじゃいないかな？

2月21日（金）に　NHKゆうどきネットワークで

紹介されるそうなので、興味持たれた方はチェックしてみてくださいね。

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