今、冷凍庫に10本くらい焼き芋
があります。
があります。さつまいもを購入した数日後、
1袋98円だったので、ついついまた購入。
↑が2袋…
これは、全部焼き芋にして、冷凍しておこう！
と、1袋分ずつ焼き芋にしました。
オーブンレンジなら1度に全部できますが、
いろいろ面倒なので、なるべく使いたくない…
でも、火加減とか見張ってるのも嫌…
でも、ゆっくりじっくり火を通した、
あまーい焼き芋が食べたい！！
というわけで、
トースターでほったらかし！
他ごとをしながら作りました。
以前参考にしたレシピでは、
1本ずつアルミホイルを巻いて…
と、それも面倒…それすらしない、
簡単ズボラ焼き芋レシピの完成です！
① さつまいもを洗います。
(さつまいもは、太さが500円玉前後の細めのものが作りやすいです)
② 軽く水を切った、濡れたままの
さつまいもをトースターに並べます。
③ 15分(MAX)を3回焼く。
④ ジップロックに入れて、冷凍。
水が滴ると、トースターが壊れてしまうので、
滴らない程度に水気を残します。
並べ方は、重ならないように、
奥に太めのもの→手前に細めのものの順です。
③ 15分(MAX)を3回焼く。
触って、皮と実の間に隙間ができて、
皮がフカフカしてる感じになっていれば
完成！
焼く時は、1回ごとに時間が空いても大丈夫！
というか、むしろ時間を少し空けたくらいの方が、
ゆっくり火が通るので甘くなります。
④ ジップロックに入れて、冷凍。
食べるときには、レンジで解凍&温めます。
アツアツはもちろん、冷たくても美味しいです。
1本でも、同じ方法で作れます。
1本〜トースターに並べられるだけ、
で試しましたが、
どの場合も問題なく作れました。
早速、1番小さいのを食べましたが、
甘くて美味しかったです