ひだまりです＾＾

木曜日はひだまりは定休日。

わたしはいつものアルバイトにでかけておりました。

今月は半日のお休みがあるので、お料理ができます！！

というわけで、最近はまっているキーマカレーを作りました。

私あまり市販のルーって使わないんですね。

全く食べないわけではないんだけど、油がすごい多いでしょう？？

何かの番組だか動画でものすごい量の油を使って作っているのをみて

ってなった記憶があるので。。。

色々自分で研究してみまして。

まだまだ完成には程遠いですが作っております。

まずは玉ねぎをみじんぎりにして～～、

しょうがもみじん切りにして～～、

にんじんはすりおろして～～、

スパイスを数種類を合わせまして～～、

今回はクローブ入れすぎましたかねぇ＞＜

具は玉ねぎは毎回鉄板。

今回はお豆とコーンと鶏のひき肉にしました。

いろんな調味料をあーだこーだしてましたら・・・

完成～～！！！

味は毎回安定するようになったので、スパイスくささをなくすのと。

もっとコクを出したいなぁ～～なんて思います。

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