せからしか! -2ページ目

急遽燻製作り

祭りの準備中に先輩から「◯◯くん、今日は燻製有るがか?」と聞かれまして、「冷蔵庫の中に仕込み中やけど作りましょか?」


てな訳で帰宅したら燻製作ることに…



冷蔵庫に仕込んでおいた鶏肉を外で干して水分飛ばして… これを1時間ちょっと。
その後で燻製機の中に。


燻製機の中で40分ほど熱してから燻製機の中が十分温まってからチップを投入。これまた40分ほど燻煙してから電源オフ。
数十分冷ましてから取り出します。




まあまあ良い感じに仕上がったかと。
宮出しした後で公民館に落ち着いたら今日の準備の慰労会に出してもらうことにしましょう。量的には少ないけど珍味だからこんなもんでしょう。
1切れだけ自分ちの晩酌用に残しときます。(笑)


地区祭りの準備

カラオケのおはこは?

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過去に1番沢山歌ってきたのは「お富さん」やね。(笑)



さて早朝より起き出して地区祭りの準備に行ってきました。


右膝には念の為当時病院にかかっていた時に購入したサポーターを装着。




幟立てや、御神輿を神社内に移動させたり…


そうこうしてたら、お供え物を飾る三宝の数が足りないって… いくつか破損したのが有るのでそれを応急で修理したらどうか?ってことになって自分が預かって帰りました。


自宅玄関先でやっつけ仕事で応急処置。




もつと早く言ってくれればもう少しはマシになったかも?です。(汗)







午後3時半から宮出しです。
御神輿に御霊を移して公民館の中に設置します。










膝が滅茶苦茶痛い…

10年以上前に膝関節症になって足動かすと右膝に激痛が走るようになっていましたが…



これを毎朝飲むようになってから改善されてました。

退職してから農作業するようになってから足が鍛えられたのかあまり痛みを感じなくなって、その頃から奥様がこれを飲むようになったので自分はほぼ飲まなくなっていましたが昨年くらいからたまに激痛が走り始めるようになりました。

それがね… 畑を歩いている時はほとんど痛みを感じないのよね。不思議なことにセメントやアスファルトの地面を歩いていると痛みがぶり返すのです。

それが数日前からとんでもなく痛むようになりました。

明日は地区祭りの準備に出なくてはいけないのでほとんどが硬い地面の上を歩くことになります。

完全に泥縄ですが昨日からまた「ひざサポートコラーゲン」を飲んでます。

果たして効くのか?

本日も畑行ってみかん採りをやってる間はほとんど痛みを感じなかったのに、夕方帰宅してからスーパーへ焼酎を買いに行った時に駐車場からスーパー店内を移動してる時にまた激痛が…

ほんまに変なの。

地区祭りの間耐えられるかな?(汗)


 



シングルバーナーをお試ししまくっています。

す理想の上司とはどんな人を言う?

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なんか前もこのお題を見たことあるから早くも1年経ったってことか…(笑)

自分が会社で管理職になってから5人ほど辞めたし、在職中に亡くなった部下が4人だったっけ?(まるで死神みたいやないかい)

まぁ自分はロクな上司じゃ無かったってことかな。(笑)

 

昨日(ブログ上は一昨日?)せっかくシングルバーナーをカスタムしたのでまた試運転しまくっています。



このガスタンクは普通のOD缶やCB缶よりも圧倒的に容量が少ないのでどのくらい実用になるのか?を実証するのも有りましてね。タンクの容量は約35グラム。普通のCB缶(カセットガス)の14%ほど… それでもここのところ何度も試運転していて、割と使えるよねぇって思っていました。普通にお湯沸かして4g程だったので7〜8回はお湯沸かせる計算ではあったのですけど…

実際に何度も試験してきたのでソロキャンプ程度ならなんとかなりそうだな。とは思っていたのですが、さすがに昨夜の試運転でガスが無くなりました。


 

 

このポケットタンクは容量が約35グラム。

ガスの充填はCB缶(カセットガス)のノズルを刺すことで行えますが…



ノズルを指してガス充填するのは割と難しいのですよね。そこで前から買い集めていたツールを使います。



直接OD缶とCB缶を接続してガスの注入出来るツール。



これやる時にガスを注入する量をどうやって確認するのか?ってことは、物理的に重量計ります。


元々の空のポケットタンクの重量が約200グラムちょっとなんで、公称容量35グラムだとちょっと入れ過ぎたかな?(汗)







本日も少し仕事しました。

昨日は夕方まで選果作業していたのですが、午前中に畑に上がってコンテナ3箱ほどのみかんを収穫しました。

それを倉庫で選果して昨日の選果分に3箱足して青果市場に出荷しに…



まだ時期前なのか青果市場もかなり空いてました。これが早生みかんの最盛期ともなると出荷するトラックが行列作ってかなりの時間待ちになることも有るんですけどね。まぁ出す方にとっては空いてる方が有難い。
今日は午後1時過ぎと午後3時過ぎの2回に分けて出荷してきました。
今度の日曜日は地元の地区祭りでして、土曜日早朝から祭りの準備やらなんやらで2日間は農作業は出来ないので少しでもやることやっとかないとね…(笑)
て言うか、もう明日1日しか無いよね。さて、何しとこうかな?





シングルバーナー用の風防修正と遮熱板製作。

普段、よく食べるキノコは?

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エノキなのかシメジなのか?よく分からん。



晩酌のスンドゥブにも入れてもらってました。

さて先日風防を買ってみた中華製シングルバーナーですが…


 

 


 

 


 

 



やはりなんか風防の傾きが気になる…
よくよく観察してみると、なんと!3本ある五徳の高さが元々違ってました。


1本だけ5mmほど低かった。そりゃ風防の傾きが目立つ訳や…
しばし悩んだけれども五徳の取付部の土台をペンチで上下に曲げて微調整したらなんとか目立たない程になりました。元々このリング状の風防がキッチリ収まる訳ではないのでどうしても多少はズレる(中心が決まりませんからね)ので仕方ないです。


お試しでお湯を沸かしてみました。超コンパクトなシングルバーナーなのでバーナー部分が小さくて火力は弱め。それでも5分弱で約400㏄のお湯は沸かすことが出来ます。
ところが!リング状の風防を装着してリングの中に熱が籠るからか輻射熱で下のガスタンクが割と熱くなってしまいました。
これはちょっとマズいかも?ってんでガスタンク用の遮熱板を製作することにしました。
材料は… 丁度良いサイズのがありました。燃料用アルコールのボトル。




サイズがガスタンク(ポケットタンク)がスポッと入るのです。
バーナーの遮熱板にプラスチック製のボトル使って良いのか?って言われそうですが、そもそもこのプラスチック製のボトルが溶ける程の輻射熱が起こるのならそれはそれで既に危険極まりないこと。そんな危ないバーナーは使えないってことです。(笑)
早速製作にかかります。ボトル(すでにカットしてあった奴ですが)の底に穴を開けます。サイズはガスタンクの上部のリング状の部分がスッポリハマるまで。


穴を開けたら今度は短くカット。




これでガスタンク(商品名、ポケットタンク)の上部分を覆うカバーが出来ました。
これで完成… と言いたいところですが断熱性が少しでも高まるようにDAISOのアルミテープ(台所用)を上面に貼り付けました)


早速燃焼試験。


水が沸騰するまで燃焼させてみましたが本体は全く熱を持ちませんでした。
成功か!? 


なんと、火を止めてみたら本体がほんのり温かくなりました。どうやらシングルバーナー自体の熱がタンクに移ってきたみたい。(燃焼中は内部をガスが流れてるのでバーナー本体が冷却されてるみたい)
しかし、遮熱板無しで使っていた時程の熱ではなく直ぐに冷めました。
どうやら成功だったみたいです。
サイズ的にもポケットタンクに被さるのでほとんど容積は増えません。
まぁ実際にキャンプでつかうかと言えば多分使わないでしょうけど、こうやって工作したり試験したりするのが楽しいです。(笑)















昨夜は時折大雨でした…

鉄道に乗って出かけたい場所は?

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何処でもええで。

ハンドル握らんでええので当然お酒をいただきます。(笑)

数年前に三田の三男坊のところへディーゼルカー、電車、新幹線、電車乗り継いで行った時は缶チューハイ数本飲んだだけなのに結構酔ってしまいましたね…(汗)


昨晩は数十分ごとに轟音が鳴るほどの大雨。

今朝はすっかりと晴れ上がってましたが、多分園地は濡れてたでしょうね。

昨日刈払機を振り回した疲れが残っていたので午前中は寝てました。

結局午後からみかんの選果に。


 


またあっという間に腐敗果がバケツ1杯に。昨日草刈りしたから畑横に捨てに降りて行くのも楽になりましたけどね。
ところで、倉庫内にVSR‐10をガンケースに入れて置いていたのですが先日気が付いたのだけど…




ガンケース全体がカビぬりになっていました。倉庫内って結構湿気が有るのね。(汗)
忙しいので出して中身を確認してる暇が無いので仕方なく放置プレイです。


明日の午後から出荷することにします。明日までに腐敗果が出なければ良いのですけどね。









本日はドタバタ…

美味しいさつまいもの食べ方教えて!

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まぁ自分では焼き芋くらいしか思いつかない…







本当はもっと濃い黄色になるはずだったけどどうやらサツマイモの種類にもよるらしいです。

もっとも、自分では食べないんですけどね。もっぱら奥様の為だけに焼いてます。(笑)


今日も朝からみかん採り。

ここの畑は半分以上が斜面なので無茶苦茶作業し辛いです。



高い所には手が届かないしね。(数年前に次男坊が手伝ってくれた時は助かったんですけど… 次男坊は身長180センチ前後有りますからね)


今年から「ふんばるくん」を導入したので幾分は楽になりましたが、やはり滑るのは滑る…(特に雨降った翌日なんかは最悪)


昨年までは、よくもまぁビスねじ込んだだけの長靴で作業してたもんです。
お昼に帰った後、午後からは青果市場へ仕切りの金額を貰いに行ってその後また畑へみかん採りに。
ところが! 午後3時過ぎに小雨が落ちてきはじめました。


ここのモノラックのエンジンて、エンジンヘッド部分が濡れてしまうとエンジンが始動出来なくなります。(走行中でもいきなりの雨に打たれるとエンジン停止します)
急遽雨避けにコンテナをエンジン部分に被せましたが…


雨足はだんだん大きくなってきそうな雰囲気だったので諦めて撤収しました。
ところが!


撤収した途端に日が差してきた…(汗)
まぁどちらにしてもみかん採りは諦めて選果作業することにしたのですが、昨日選果した時の腐敗果がバケツ1杯になっていたので捨てに行こうと思いまして…


ところで腐敗果を捨てるうちの畑が雑草ボーボーでしてね。雑草をかき分けながら降りて行かないといけない。
今日はもうみかん採りも辞めたことだし、草刈りしとこうと思い立ちましてね。


刈払機持って、いきなりの草刈り作業。(笑)
ここ自分ちの畑だけど7月から放っていたのでただの荒地。(何も植えていない段です)


刈払機置いてる先にいつも腐敗果を捨ててます。


かなりスッキリしました。
草刈りに本日1番体力使いました。(笑)









カボスがようやく使えるくらいになってきた。

さて…

午前中はみかん採り。

午後からみかんの選果と出荷。



選果したばかりで直ぐに持って行ったのに、青果市場でコンテナを移し替えてると腐敗果を発見。


まだまだ注意力が足りませんねぇ…
前回の出荷時も2個発見してました。(実は気付いていないだけでもっと有ったかもしれない)
帰りにカボスを植えてる畑に行ってお試しで4個持ち帰りました。


カボスの産地の九州じゃとっくに流通してるのにうちの畑のカボスときたら、先月持って帰ってみるとまだまだ果汁が絞れなかったのです。
今日採って帰った奴はなんとか果汁を絞れました。


とりあえず2個絞って焼酎の水割りに入れてみました。
香りが良いから飲み口がスッキリするのよね… (飲み過ぎ注意ですが。(汗))





シングルバーナー用の風防を買ってみました。

豆乳の美味しい飲み方は?

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普通に販売されてるコーヒー味の豆乳が好きですね。

しかし、よくよく考えてみるともう何十年も飲んで無い気がする…

昔は昼食とかにその辺のコンビニで小倉マーガリンのパンとセットで買ってたと思ったんだけどあれいつの頃だったんだろ?

結婚前のことだったらもう40年以上前の話になるんだけど…

多分結婚してからも、なんかの時には飲んでたと思うんですけどね。(笑)


新しいスマホにしてから、画像を貼り付けようにも数日前よりも古い画像が出て来なくなりました。それなのにランダムに昔の画像がいくつか表示されたりして、ほんまにこいつ(pixel10a)使いにくい。



何故か昔の水害の時の画像が数枚だけ表示されるのよね。(これもauのスタッフのおかげで前のGalaxyのSDカードに入っていたのを新しいpixel10aに移されてた画像。本来なら入っていない画像ね)
まだ現役の時に会社で自動車展示会を開催した日の朝の様子… この日は県内南予のあちこちで物凄い水害被害が起きたのよね。幸いうちの会社は浸からなかったのだけど。

話変わってシングルバーナー用の風防を買ってみました。



実は自分の買ったシングルバーナー用の製品では無かったのだけど、試しにアルミ缶で似たようものを自作してみて合いそうだったので思い切って頼んでみました。




先日買った超シンプルなシングルバーナーは無茶苦茶風に弱い形してたので少しはマシになるかな?と…


やはりと言うかなんと言うか、ほんの少しサイズ違いでそのままでは合いませんでした。


コンマ数ミリの違いですね。3箇所ある引っ掛け部分のうち1箇所だけがどうしても入らない。
まぁコンマ数ミリですから削ればなんとかなるでしょ。(1箇所だけね)


と言う訳でほんのちょっとだけ削ってみました。


うん。入った!
ただ装着した時に少しだけ歪んでるような感じですけども元々このシングルバーナー用の風防じゃないんで多少のズレはしょうがない。実は自作してみたアルミ缶の風防を装着してみたらもっと歪んでました。(笑)
何しろ本体のシングルバーナーよりもこの風防の方がお高いんで(チタン製品です)あまり激しく加工するのは避けたいもんね…(笑)
後はちゃんと風防効果があるかどうかを試してみたいもんです。