お料理を作っている時が、
頭の整理が出来る私ＡＣＯです。
こんばんは。
フードコーディネータを目指し先生について、アシスタントをした時期もありました。
野菜とフルーツのソムリエの勉強をして、資格も取得しました。
だから、台所に居る時間やお料理を作っている時間は
至福のひと時でもあります。
だって、頭がスッキリするから！！
頭がスッキリすると、お家の整理や収納がはかどるのです！
楽しく出来る！
私の場合は、おうちゴハンを作っている時に頭の整理が出来て、それが、おうちのお片づけ＝オーガナイズに繋がります。
そんな今夜のメニューは、
豚の角煮 圧力鍋で。
切り干し大根と椎茸と鶏の炒め煮。
ごぼうサラダ アスパラとほうれん草を添えて。
玉ねぎのバター炒めの卵の味噌汁
ご飯
明日もスッキリ過ごしましょー！！！