きょうも一日寒かったですね、、こんな日は「納豆汁」が食べたいな～～
っと 思うトコロです。
って、思っていたら
今夜は、納豆汁でした。
納豆汁も、各家庭でいろんな流儀があるそうです。
納豆を挽き割りにする家
納豆を叩いて潰す家
すり鉢で、摺って入れる家
納豆そのまま入れる家
ちなみに我が家は、すり鉢で摺って入れます。
具は（我が家は）、
こんにゃく、豆腐、をサイの目に刻んだもの
油揚げを細長く切ったもの
それに、セリをちらし 唐辛子をかけて・・・
あと、本当は芋がらを入れると美味しいんですが、
いつのころからか
アレルギーが出るようになったので、
入れなくなってしまいました。
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何だかんだ言って、
母親の味付けがみんな一番好きなんだなぁ
「おふくろの味」
ですか。
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