とさか屋
本庄市駅南２丁目１－２５
0495-71-9977
本庄市南口降りてすぐ（フラワービル１階）
珍しくボトル入れました。
ＮＩＮＯＫＵＲＡが今度奢ってくれるっていうのだけど、酒代くらいはこっちも出そうと思いましてね。あらかじめ、ボトル入れちゃいます。
ほら、紳士だからさ（爆）
定番のひとつ、とさか屋サラダ
カシラと砂肝は、この味噌が美味しいので、やはり定番です。
さてさて土曜日はカレーの試作です。考えてみれば、感覚だけで作っているから味にばらつきがでます。一本、確実なところで門外不出、一子相伝のレシピを完成させておかないといけません（笑）。
ということで、本日は大量のスパイスを楽天で発注しました。
ぎんなんは、甘皮のまま焼いて、皮を剥くのです。中まで火が通っていて、美味いです。そんなわけで思わず１ケ食べてしまってからの撮影となりました。
３月になったらジーロの手続きや準備が忙しくなるだろうし、４月には発注した自転車が来るのです。会社関係もＱＣやら全国会議やらを週末に入れてくるからたいへんです。そのうえ、客先のゴルフコンペも始まるしねぇ。
色物のチーズピーマンですが、このボリュームで頼んぢゃう時があります。これはベーコンの油がダメなんじゃないかなと思いますけどね。
今日は珍しく豆腐系を頼まない日でした。
日曜日はＮＩＮＯＫＵＲＡで、「利根川フェーン音楽祭」
スペシャル試作は若干だから、正式リリースまでお待ちを・・・！