ふとカレンダーを見ると今日は1月22日。
気付けば年が明けて1ヵ月が過ぎ去ろうとしてるんやなぁ‥ってびっくりすると共に、「時間が過ぎるのが早く感じるのは、年取って物忘れがひどくなってるからやで！」って知り合いに言われた言葉を思い出して、まだそんな年ちゃうからな！って少し意地になってしまったりしてしまってる自分もおるんですが。笑
そんなこんなでレシピ本が販売されてからも気付けば1ヶ月が過ぎてたんだなと、当時のたくさんの思いが込み上げてきて改めて振り返ってました。
今回初のレシピ本出版となり、「買いました！」、「届いたよ！」など報告してくださる方、そして「このレシピ作ったよ！」と写真を送ってくださる方、温かいコメントいただいたり、タグ付けしてインスタのストーリーに投稿してくださったりと、発売されて中身とかこってり紹介できんかったにも関わらず、本当に本当に嬉しくて。
中には本屋さんの写真を送って来てくれる方まで！
今まで頑張ってきて本当によかったなと、皆様の温かさを改めて感じることができました。
まず、お礼が言いたくて、本当に本当にありがとうございます。
実はこの本を出版するとき「嬉しい！」という気持ちより不安の気持ちの方が大きく、特に取柄もない、変わったこともない普通の料理ばかり作ってる私が本など出してもいいのだろうか？ということを強く思ってしまってました。
でも打ち合わせで話が進むにつれて気持ちの変化が日に日に大きく変わっていき、「本作りだけに集中したい」という思いから数日家族からも離れ、全力でレシピ本のことだけに集中させてもらい、とことんまでこだわって最終は一切妥協なく完成した私自身100%納得の一冊になります。
こちら掲載レシピの一部になります。
何か特別感があるわけでもない普通ご飯ばかりですが、節約してたってここまでのご飯が作れるんだよ。ってこと、そして工夫したバレない節約なら家族が満足できるとびっきり美味しいごはんが作れるんだよ。と私なりに伝えたい1冊になります。
節約も、食事作りもこの先ずーっと続くものだと私は思っています。
毎日時間に追われ、節約.やりくりに頭を使い、食事作りに悩まされ、晩御飯を食べてるときから翌日の食事を何にしようかなぁ〜...と考えている。
まさにゴール無しのエンドレスループ！！！
そんな方に、無理のない節約でラクに料理作りができるこちらの1冊がお役に立てるととても嬉しく思うと共に、私のはじめての著者本が、毎日がんばっている皆様の少しでもお役に立てることを願っておりますm(__)m
