NHKテキスト『きょうの料理 ビギナーズ』2022.4月号46ページを見ながら作ってみた。
放映予定、4月4日、4月18日
再放送、Eテレ4月5日、4月19日
総合4月6日、4月20日
『トロッと新たまと手羽元のツヤツヤ煮』
食材2人分
新玉葱（大2個）500ｇ、鶏手羽元6本（360ｇ）、昆布（6㎝四方）1枚（4ｇ）、Ａ〔みりん大さじ2、醤油大さじ2〕、菜の花2本（30ｇ）、ごま油
菜の花。スーパーで探したが無かった。残念！
たまねぎの芯も切ってしまったから、バラバラに。
※たまねぎは芯をつけておくと、煮たときにバラバラになりにくい。
2人分？ウソ―！