夜ごはん♡




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*焼売
*アボガドのネギだれ和え
*鶏胸肉とズッキーニの炒め物
*ニラ卵スープ




娘がハンバーグの次に大好きな焼売で夜ごはんでしたぁ♡





ではでは、さっそくレシピ♡




材料(20個分)



*豚挽肉 250g
*玉ねぎ 
*片栗粉 大さじ1
*焼売の皮 20枚
*キャベツ 数枚(この日はなくてレタス)

○醤油 大さじ1
○砂糖 小さじ1
○ゴマ油 大さじ1
○酒 大さじ1
○塩胡椒 少々
○おろし生姜 小さじ1/2



作り方


①玉ねぎをみじん切りにして片栗粉をまぶす。


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②豚挽肉と○の調味料、①をすべて入れて練り混ぜる。



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③焼売の皮に肉ダネを詰める。



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*親指と人さし指で丸を作って、その上に皮を置きスプーンで肉を詰めるとキレイにできます♡



④フライパンにキャベツ(レタス)を敷いて、その上に焼売を並べて水を入れて、中火にかけ蓋をして蒸し焼き。



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10分くらい蒸したら完成♡



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ポン酢もお好みでつけて食べたよ♡




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続いてアボカドのネギだれ和えは本当にやみつきになるおいしさ♡
娘も大好きなネギだれで作りました♡




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ネギだれレシピ


*長ネギ(みじん切り)1/4くらい
*味ポン 大さじ2
*砂糖 小さじ1
*ゴマ油 小さじ1
*おろし生姜 1㎝
*おろしにんにく 1㎝



調味料をすべて混ぜて野菜に絡めるだけ♡
この日はアボカド、キュウリ、トマトを和えました♡




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ネギ好きな娘の大好きな味です♡




他にも鶏胸肉で一品と↓



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卵スープ作ったよ♡





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ではでは、Bye♡(ฅ'ω'ฅ)♪

 
 
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