夜ごはん♡2016.06.14

2016.06.14

夜ごはん♡

＊鳥手羽中の甘辛焼き

＊豆苗ともやしの中華炒め

＊新玉ねぎのスープ

＊ところてん

鳥手羽中は揚げ焼きして、甘辛タレに絡めました♡

ごはんがすすむ一品です♡

鳥手羽中は酒大さじ1で揉み込んでおきます。

片栗粉にまぶして、揚げ焼き。

油を拭きとって合わせ調味料を加えて絡めて白ごまをふって完成♡

合わせ調味料は

・醤油 大さじ2

・砂糖 大さじ1

・みりん 大さじ2

・酒 大さじ2

・おろしニンニク 小さじ1/2

・おろし生姜 小さじ1/2

豆苗はさっと炒めてごま油でニンニク炒めて鶏ガラ、醤油、酒で味付けしました♡

新玉ねぎのスープは圧力鍋で♡

一気に作りました♡

甘くておいしい新玉ねぎ♡

トロトロでおいしいよね♡

サラダのドレッシングは手作り人参ドレッシング♡

レシピはコチラ→♡