宮島は厳島神社の近くにある『牡蠣屋』さんの牡蠣のオイル漬けです

オイスターソースにからめながら、じっく～りとオーブンで焼かれたあと
グレープシードオイルとローリエ、鷹の爪に漬け込まれていました
これは、おいし～～～　

ビールにも合いますねっ

漬け込んであったオイルも、使わなければもったいな～いと思い、早速使いました

鮭とセロリとシメジのパスタを作りました

パスタと言えば、最近パスタを作る率が少し上がっているかも知れません
気温のせいかな

おうちで、茹でたて、できたてをいただくのは、本当においしいです

それでは、今日も暑さに負けず穏やかな１日になります様に