別に、お店をしているわけではないので
仕込みという表現が適切かどうか
わからないけれど、お仕事に日には、なかなかできない様なちょっと時間がかかる事とか
取り急ぎではないことは、すべてお休みの日に回しています
昨日も、とにかく
掃除
仕込みday
しかも、気付いたらとにかく、刻んで刻んで刻みまくっていました
まずは、カブの葉っぱ
今回のふりかけは、鷹の爪と、おかか、すりゴマを入れました
たっくさんあったカブの葉っぱが、かなり少なくなりました
でも、時間のある時に作っておくと、お弁当用にも便利～
そして次なる刻みは…
生姜がいっぱ～い
乾燥生姜を作りたかったので、とにかく刻んで刻んで…
外ではなく、室内でカーテン越しにお陽様に当てて干しています
こちらも、できあがるとものすご～～く少なくなっちゃうのですよね
お掃除は、やり出すとキリがないので困りますね
でも
おやつに、いただいた手作りチーズケーキでちょっとブレイク
最後の刻みは、お夕飯用に作った
餃子でした
…とある休日のひとコマでした
今日も元気に
HAPPYに
