ケーキとか焼く時間も、焼くオーブンもなくて
でも
大好きな焼き芋ちゃんにすることにしました
安納芋って、本当にネット～リとして、普通のサツマ芋の様に
むせる様な感じは一切ないんですよね
甘くておいし～
夕べは今が旬の春菊とりんごでサラダを作りました
とは、言っても切って混ぜただけなんですが…
クルミとオリーブも加え、お塩とオリーブオイルで和えただけ
春菊も苦味がなく甘くておいしかったし
ちょっとしたクセが気になる方でもリンゴと一緒にする事で
かなり食べやすい感じになりました
ちょっと珍しい『はやと瓜』は
切ると中の種がこんな感じ
大きな種が１つだけ入っていて身にくっついているんです
糠床に
色んなお野菜たちが持つ秘めたパワーを
ぜ～んぶいただいてしまいましょう
北海道のあの方には、珍しい何か良いもの送って～
という変わったお願いをして
『ezo七味』という北海道産の唐辛子や、いなきび、昆布
などが入っていてパスタやスープの味付けもできるものと
みるやさんの、リーキドレッシング
そして、米粉が来るのを待っています
お料理が楽しみだなぁ～
今月はいつもの月木ペースの休みが違うので
何となく変な感じ
今日もキラキラな１日になってくれます様に
