に引き続き 秋の旬野菜からもらえる素晴らしい贈り物です
秋
夏に日差しをい～っぱい浴びて
育った葉っぱは
育った葉っぱは秋になると地下茎ではデンプンが蓄えられていきます
実りの秋ですね
秋に収穫される作物は、糖質がたくさん入っています
そう
秋の野菜には
食物繊維が豊富なイモ類やキノコ類などがあって
実りの秋ですね
秋に収穫される作物は、糖質がたくさん入っています
そう
秋の野菜には食物繊維が豊富なイモ類やキノコ類などがあって
夏の暑さで疲れた身体を優しくいたわり
胃腸の調子を整えてくれるのです
人間の体も季節に合わせて代謝に変化が現れていき
寒さに抵抗するための冬支度を行うようになるのです
食欲の秋という言葉があるのも納得ですね
冬に向けての乾燥や冷気などに対抗する体作りをする時期です
デンプンをたくさん含んでいる甘いさつまいもや
ビタミンCいっぱいのレンコン
カロテンいっぱいの春菊などなどが
乾燥した空気や冷気から、粘膜を守ってくれるんですね
秋の味覚のキノコ類、しいたけには、抗がん作用、ビタミンB群など
免疫力を高めてくれるから風邪の予防にも最適ですね
冬については、またまた続く～
今日も暑さに負けず過ごしましょう
胃腸の調子を整えてくれるのです
人間の体も季節に合わせて代謝に変化が現れていき
寒さに抵抗するための冬支度を行うようになるのです
食欲の秋という言葉があるのも納得ですね
冬に向けての乾燥や冷気などに対抗する体作りをする時期です
デンプンをたくさん含んでいる甘いさつまいもや
ビタミンCいっぱいのレンコン
カロテンいっぱいの春菊などなどが
乾燥した空気や冷気から、粘膜を守ってくれるんですね
秋の味覚のキノコ類、しいたけには、抗がん作用、ビタミンB群など
免疫力を高めてくれるから風邪の予防にも最適ですね
冬については、またまた続く～
今日も暑さに負けず過ごしましょう