昨日のお弁当は
玉ねぎ
とトマト
をオリーブオイルで炒め
赤ワイン
で煮詰めたトマトソースごはん
ローリエ
や、粗挽き黒胡椒
、鷹の爪なども入れています
仕上げには紅塩と甘酒
本当は、パスタのおソースに良いのですが…
お弁当だったので
下は、雑穀玄米ご飯
ナチュスタガーデンのスウィートバジル
も乗せました
サラダは
白菜
キャベツ
のせん切りしたものに
アボカド
ちりめんじゃこ
クルミ
大豆
大葉
など
なんだかサラダには色々入れたくなっちゃいます
最近 食べ過ぎていたし
遅番の日はどうしても、帰ってからお風呂に入り
食事をするとなると２３時半とか０時になってしまうので
朝晩ベジフル生活にする様にしています
基本パターンでは水・土曜日が遅番なので、
週２回ペースでプチファスティングができるかな
お昼ご飯は『まごわやさしい』手作りランチ
朝晩をベジフルにするだけなので
これならば、楽チンで続け易いと思います
今週はイレギュラーだったので
水、木の昨日と一昨日が遅番プチファスティングでした
今日は本社で会議なので、
お昼は他店のいつものメンバーで外食です
本社でもタニタ食堂
みたいにヘルシーで
身体に優しいメニューを提供する社員食堂作ればいいのになぁ
今日は、うすっらと雪が積もっていて寒いけど、
背筋伸ばして頑張りますっ
