今日は、壊れていて修理に出していたマイミシンちゃんが

無事に帰宅をしたので、と～っても

気分

大阪にあるミシンの修理センターの方と何度もメールや電話で

やりとりをしてようやく直って帰ってきました

『せっかく良いミシンをお持ちなのだから…もったいない』

と言っていただき、愛着もあるので

新調せずに直していただくことにしました

試し縫いをしてみたけど良い感じ

やっぱり直していただいて良かったぁ

これで、これからは作りたかったものが作れるぞぉ～～

…で、本題のラムレーズンですが

私、ラムレーズンの味ってとっても好きです

アイスクリームなどでも良くあるんですが

結構カロリー高めそう

ちょっと思案してしまうところも…

なので今日はカロリーオフタイプの

ラムレーズンクリームを作る事にしました

カロリーオフと言えば…

そう　お豆腐です

以前、黒ゴマ入りのお豆腐クリームを作りましたが

今日は、ラムレーズンバージョンで

一晩水切りをしたお豆腐に蜂蜜を加えて

スピードカッターでウィ～～～ン

なめらか～～になります

ラム酒に漬けたレーズンは、一度お鍋で火を通して

アルコール分を飛ばしました

シナモンスティックも再利用

冷めたら、お豆腐のクリームと混ぜ混ぜ

まぁ簡単

ナチュスタガーデンのバジルを乗せてできあがり～

レーズンとラム酒のおかげで

お豆腐臭さみたいなものが感じられなくておいしい～

あとで、これを付けて食べるお菓子も焼こうかな

…って

ヘルシーにした意味ないじゃん