今日は久し振りにケークサレを焼きました
ただ今回は お野菜系ではなくフルーツ系です
リンゴ
とレーズン
をラム酒と蜂蜜
で煮て
最後にマカデミアナッツ
を加えました
生地は塩味なので、全く甘くないのに
甘い具材でも合うなぁ
って改めて感じました
むしろ、今は甘過ぎたり、バターたっぷりのパウンドケーキは
ちょっと厳しいです
５０分ほどかけて焼き上げると
こ～～んな感じ
切り分けると
こ～～んな感じ
このお花は
昨日、ハロウィンの素焼の入れ物が売っていたので
即買いしたもので (100円ショップです
)
野のお花
を活けてみました
ケークサレは誰かに ちょこっと差し入れや、
手土産などにするなら
こんな風にしたらいかがでしょう
ケーキがいっぱい付いている この紙ナプキンは
表参道にあるAOビルの、紀ノ国屋に
売っていましたよ
