今朝のベジフルは物凄い内容



バナナ
キャベツ
グレープフルーツ
豆乳
ゴマ
セロリ
糠漬けのニンジン
小松菜
パプリカ
生姜
青汁


え って感じですが

予想を裏切りおいしい

満足 満足


お弁当用に、コールスローを作りました

キャベツ
玉ねぎ
糠漬けのニンジン
蒸したトウモロコシから包丁で身を削いだもの

これを使うと皮のシャキシャキ感と

優しい甘みがとっても美味しいです

マイガーデンのバーブと岩塩、粗挽き胡椒、

ドライバジル、亜麻仁油、レモン汁少々

ウマッ　

糠漬けのニンジンがよく登場していますが

違和感まったくないです

他のお野菜のビタミンも壊さなくなるし

酸味がウマク、マッチしてたりします

明日は敬老の日ですね