カクテキ　キムチの出来具合は？ | guriguriのブログ
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第二の人生を自由人として楽しんでいます。畑をやり始めたこと。絵本を多く読むようになったこと。子どもたちの国際交流をサポートすること。御朱印を集めること、美味しいものを食べることが楽しみ

カクテキ　キムチの出来具合は？

年末に作ったキムチです
年末にダイコンを角切りに切って
キムチにしたカクテキが今日の状況です。
ハチミツを少し入れていますが
どんな味になるでしょうか？

粉の唐辛子は結構辛いものですが
どんな感じで漬けられているか？
楽しみです

イメージ的にはもう少し赤っぽい感じになるでしょうが？
粉の唐辛子はいくつか混ぜた方がいいのでしょうかね？


大根は今年は安く畑の大根も結構できているので
これからカクテキはたくさん作れると思います。

このカクテキの味がベースになって、色々変えていこうと思います。
楽しみです。











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