こんにちは、くりりんです
旅行記の続きです。
スーパーホテル横浜 関内にとりあえずチェックインし、大きな荷物を預けてちょっとゆっくりしたあと、
夜の横浜の街へ夕食をしにいきました。
『中国料理 紅花（べにばな）』です。
どうしても、ご当地グルメである「サンマーメン」を食べたかった私達。
このメニューを提供しているお店は横浜には「梅蘭」など、他にも結構調べるとありますが、
このあとの移動場所（スイーツを食べたり、夜の赤レンガ倉庫を散策したり・・）を
考えると、こちらの「紅花」がちょうどよかったのです。
結構伝統あるお店なのですね。
麺も上質なようです。
はい。もう迷わずこれに決定～。
店内は、このようなかんじです。
そのときは日曜日でしたが、放送されていた番組が「ちびまるこちゃん」でした。
そのあと「サザエさん」もやっていました。
これは番組が全国共通なんだなと初めて知りました＾＾
さて、「鉄貼ギョウザ」（焼きギョウザ） １人前 ￥６３０を注文しました。
焼きギョウザですが、棒ギョウザのように大きいです！
それに、ふっくらしています。
焼き目はカリっとしていて、中は弾力性がありました。
ニラやニンニクがきいていて美味しかったです
（これからたくさんの人と会うなどいう場合はニンニクは無理ですが・・・）
そしてこれが、「サンマーメン」 ￥６８０です。
このように、沢山もやしが入っていて、他にニンジン、チンゲンサイやきくらげなど
とにかく具沢山な、あんかけ麺なのです！！
片栗粉で溶かれたあんかけになっているのが特徴です。
麺にはそこそこのコシがあっていいかんじです。
あんかけはゴマの風味が非常に豊かです。
これだけ具沢山ですが、豚肉や魚介類は一切入っていません。
だけどすご～く満足な麺デス
「ツルツルワンタン入りサンマーメン」 ￥７８０を食べた息子から、
ひとつ、ワンタンをもらいました。
ツルッとした食感で、中の肉のお味も美味しかったです。
ゴマの風味がとっても豊かなのに、スープの味は意外とあっさりです。
大きなきくらげも印象的でした＾＾
食べてみた感想●
サンマーメンも、ギョウザも使われている素材や手間隙を考えると
妥当なコストパフォーマンスなのだろうと思います。
この日は、まだあの大雪の名残もあって寒かったので、
これだけ具沢山のあんかけ麺をいただいて体がポカポカと
温かくなりました
美味しいご当地ラーメンを食べたいかたには是非おススメしたいお店です♪
「紅花」
TEL：045-681-0822
営業時間：11:00～23:30(L.O)
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
ADDRESS：神奈川県横浜市中区尾上町3-45 地図
交通手段：関内駅から144m
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