おはようございます、くりりんです

おウチごはんの公開です。

お盆に実家で過ごしたときの食事ですが・・・。

実家のご近所のかたが畑で採れたてのゴーヤを持って来てくださったので、早速天ぷらにして食べました♪北河内にはまだまだ田畑が残っています。　私が小学生くらいの頃よりはもうずいぶん住宅地になりましたが・・。

めっちゃ青々して立派なゴーヤやったわ～≧(´▽｀)≦

天ぷらですが、ゴーヤチャンプルーのようなかんじで揚げ衣は卵をやや多目にしました。

揚げ物ってどんなものでも美味しく仕上がるから不思議～。

ゴーヤってあまり食べたことがなかったので、どちらかというと食べず嫌いだったかもしれません・・。

揚りました～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

ハーブソルトをふってそのまんま、いただきま～す

って・・・＾＾；もっと綺麗なお皿にでも盛り付けて食べろよなｗというかんじです・・。

これ・・・あんまりにも美味しすぎます！！

揚げあがってキッチンペーパーにすくい上げたものを、そのまま盛り付けということを待てずにどんどん手が出ちゃいます。

スナックみたいな感覚なので、ビールのおつまみに最高かも！！

息子は、給食でゴーヤチャンプルーがよく出てくるらしく、ゴーヤが大好きでめちゃ気に入って食べていました♪

○●○●○●○●○●

お次は・・・

サラダ冷麺です。

チャーシューとかは入れても控えめにして、野菜をふんだんに入れました。

麺の上に少しだけチャーシューを置き、レタス、サラダ用水菜、もやし、おおざっぱに切ったトマトを乗せて、錦糸卵もかけていただきます＾＾

シャリシャリっ！として、とっても野菜が摂れて体がみずみずしくなりそうなサラダ冷麺でした

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