おはようございます、くりりんです
おウチごはんです。
マグロと金柑のサッパリサラダと、おろしそハンバーグを作りました♪
マグロと金柑のさっぱりサラダ。
その名のごとくさっぱりして彩りも綺麗です＾＾
超簡単なのですが、私の手元を見ていない夫、息子からは手間をかけたように見られました
☆まずはレタスをお皿に敷き、サラダ用水菜、マグロをまんべんなくパラパラと盛り付け、それから黄色やオレンジのパプリカ、プチトマトを転がし、最後にかいわれを散らしたら出来上がりです♪
おろしそハンバーグ。
これがなかなかおうちでは上手いこと出来ないなと思ってたんですが、
ハンバーグが熱々のタイミングで、青じそ＆大根おろしを乗っけるのと、おろしはきちんと水分を切っておく（簀巻きがあればいいが、そこまでなくてもせめて細かい網のようなもの、茶漉しでもなんでもいいからとにかく水切り）。
これを怠らなければ失敗なしかなと、こんな常識的な事に今頃気付いているわたくしです（失笑）
暑くなってきましたが、この組み合わせなら食が進むわ
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