こんにちは、くりりんです

おウチごはんの紹介です。

このところ、三寒四温で昨日まで生暖かったのに、また気温も下がって寒の戻りでしょうか

朝も寒かったしなあ～(｡＞0＜｡)

今、とても晴れてはいても、外は空気が冷たいです。

それなら・・・

すき焼き鍋～　　　まだまだイケますね。

♪関西風なので、「すきに焼く」です（笑）

我が家は、わりしたは使いません。　最初から最後まで同じ味でつまらなくなっちゃう気がして・・。

最初に、鉄鍋に脂身をひき、霜降りの牛肉を醤油と砂糖と酒だけで味付けをして焼きます。

それから、野菜を入れると、野菜から自然に水分が出て汁気が出てきますしね＾＾

♪入れる具材は・・・

霜降り牛、白菜、おやき豆腐、おねぎ、糸こんにゃく、焼きふ、春菊といったところです。

湯気で曇ってしまったなあ＾＾；

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ありきたりだけど、我が家の「黄金のすきやき」

たっぷり食べて温まりました♪

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