豚バラのつゆしゃぶ我が家ではしゃぶしゃぶと言えばだいたいこれ。牛では無く、豚バラのつゆしゃぶです。今回はバラですが、どちらかとゆーと肩ロースが好き。大根はピーラーで薄切りにしてサッと火が通ったらすぐ食べれます。あとお野菜は水菜とエノキで。ぽん酢とかでは無く、濃いめのお出汁に付けて食べます。あ、柚子胡椒は必須ですよ。〆はお蕎麦で。これがウンマいのよ。最近、ぬか漬け始めました。やっぱ定番のおナスとキュウリ、ご飯が進むわー（≧∇≦）ごちそーさまでした！
