こんばんは

この年末は簡単なおせちを作ろうと思い、昨日から食材の買い出しに行っているのですが、お値段が高すぎてビックリ😱

蒲鉾ひとつ買うにも勇気がいるし、野菜も普段の倍ですね💦

結局、3軒のスーパーをはしごしました😓

そんな昨日のお昼ごはんは、作り置きや冷凍していたもので簡単に！

メインは数日前に作ったパエリアの残りを冷凍していたので、ドリアにリメイクしました。

この時のパエリアです↓

クリスマスごはんを1時間で作ってみたら…

まずはパエリアの味変のためにケチャップを少し加えて炒めます。シーフードも追加（解凍しておきます）してバターで炒め、レンジで作ったホワイトソースに混ぜておきます。ケチャップライス、シーフード入りホワイトソース、チーズ、一緒に冷凍していた海老を乗せて焼きます。残った海老も冷凍していて正解でした。一気に豪華になりました🙌